פורומים חדשים
כלים שימושיים
אגב, מתכון פשוט וקל לפסח
"ביג מאמא" (31.3.2009, 14:11)אצלנו טורפים את זה בכמיות הסטריות , כדאי לנסות .
אז ככה , מצרכים :
חבילת מצות
מגבת
2 ביצים ( או יותר לפי הצורך)
מילויים :
פירה / כבד קצוץ/ בשר / בצל עם פטריות
(לחלבים) גבינות וכדו'
הכנה :
להרטיב את חבילת המצות , להכניס לתוך מגבת ולשים במקרר לחצי שעה .
להוציא , לבדוק אם המצות גמישות מספיק , במידה ולא - להרטיב שוב ולהחזיר למקרר .
לקחת את המצות הגמישות , לשים שורה אחת של מילוי , לגלגל כמו רולדה לחתוך את הרולדה בגדלים של בורקס , לטבול כל חתיכה בביצה ולטגן/ לאפות .
יוצא בוקרסים טעמים, נטרפים בערימות !