הסוכר החום "דמררה" הוא לא צבוע, הוא פשוט טיפה פחות מעובד מסוכר לבן, ויש בו יותר ויטמינים. אני גם משתמשת בו, ממש בקטנה. את הסטיביה קניתי פעם אחת, עדיף לשים טיפה סוכר אמיתי ולא לסבול מהטעם לוואי של הסטיביה.