אבקות להרזיה

 ד"ר רות קרייצר-רביב,

 דוקטור לנטורופתיה ומוסמכת לפיזיולוגיה ודיאטה רפואית

מדי פעם בפעם יוצאת לשוק אבקה חדשה, שממנה מכינים משקה דיאטטי, והיא מלווה לרוב במיבצע פרסום רועש. אבקות אלה אכן מכילות את אבות המזון, ביחסים כאלה או אחרים ביניהם ובתוספות של ויטמינים או מינרלים. כל עוד האבקה היא תוספת לתפריט יומי רגיל, המכיל לפחות שתי ארוחות רגילות, אין צפוי נזק אמיתי מהשימוש בה. אולם אותן אבקות נעשות מסוכנות אם צורכים רק אותן, במקום מזון, שלוש פעמים ביום, ויוצרים באמצעותן תפריט דל קלוריות מאוד: 300-800 קלוריות ביום. בתפריט דל קלוריות טמונות סכנות. כמו כן נגרמת אי-נעימות לאחר מכן, כששבים לאכילת מזון מוצק, הכרוכה בהפרעות במערכת העיכול: כאבי בטן חזקים, גזים וכו'. בארצות הברית התפרסמו דיווחים על מקרי מוות עקב הדיאטות הללו, ורבים מתלוננים על בחילות ועל שלשולים.

בישראל התפרסמו האבקות של סלים פאסט והרבלייף. סלים פאסט היא דיאטה הנמכרת גם במרכולים, והיא בדרך כלל תוספת לארוחה אחת יומית מאוזנת. דיאטת הרבלייף יקרה ומכילה גם טבליות שמחירן גבוה בהרבה מטבליות דומות בשוק. משווקי הדיאטה טוענים שהיא מאפשרת, מלבד ירידה במשקל, גם החלמה ממחלות חשוכות מרפא. אולם קשה לקבל את הקביעה, שהישועה תבוא מדיאטה אבקתית בתוספת טבליות, ויש להיזהר מאוד מדיאטות המבטיחות הבטחות חסרות כיסוי, על חשבון בריאות האדם. כך, למשל, אדם החולה בסוכרת, ביתר לחץ דם או בכיב קיבה ועוד, עליו להישמר במיוחד מדיאטות שבאופנה.