זית אירופי
תיאור הצמחעץ פרי ממשפחת הזיתיים, שגובהו 5-7 מ'. גדל ברוב חלקי ארץ-ישראל וצפונה. היקף קורת הגזע מגיע ל- 2-3 מ', והיא מסתעפת בחלקה העליון לבדים ענפים. העלים נגדיים, מאורכים או דמויי אזמל. צדם העליון ירוק מבריק, וצדם התחתון אפור מכסיף. הפריחה בחודשים מרץ-אפריל. הפרחים ערוכים בקבוצות דמויות אשכול, וצבעם לבן. הפרי הוא בית-גלעין. צבעו משתנה והולך עם ההבשלה מירוק לחום-שחור. הפרי מבשיל בחודשים ספטמבר-אוקטובר; פירותיו אוצרים בציפתם ובגלעיניהם שמן רב. מקורות ופולקלורהעץ נזכר לראשונה בסיפור המבול, כאשר היונה ששלח נוח מן התיבה חזרה אליו, ובפיה עלה-זית: "ותבא אליו היונה לעת ערב והנה עלה זית טרף בפיה" (בראשית ח', י"א). הזית הוא אחד משבעת המינים שנשתבחה בהם ארץ-ישראל, ועל שמו היא נקראת "ארץ זית-שמן" (דברים ח', ח'). מהמקרא אנו למדים על סגולותיו של שמן-הזית לרפא פצע וחבורה: "מכף רגל ועד ראש אין בו מתום פצע וחבורה ומכה טריה לא זרו ולא חבשו ולא רככה בשמן" (ישעיהו א', ו'). רפואה עממיתבגלל קוצר היריעה, נביא רק מקצת מסגולותיו הרפואיות. שתייה של שמן-זית יעילה כנגד תולעים בבטן, מחלות בדרכי העיכול, שיעול קשה, מחלות בדרכי הנשימה, אבני מרה ויפה לחיזוק השיניים והחניכיים. אופן השימושבשימוש חיצוני: מרחיק קשקשים, מחזק את שורשי השיער, מונע נשירת שיער, גירודים, פטריות-שיער וכינים. עיסויים בשמן-זית יעילים נגד דלקת פרקים ונגד כאבים בכל הגוף. לתינוקות, הסובלים משיעול קשה ומבעיות בדרכי הנשימה, נותנים לשתות כפית שמן-זית מעורבת בכפית דבש. טיפות מי בצל, מעורבים בשמן-זית, יעילות לשיכוך כאבים ודלקות באוזניים. עלי זית כתושים משמשים לריפוי פצעים. כשהם מבושלים במים, משמש המרתח כתה להורדת לחץ דם גבוה ולחולי סוכרת. אכילת הפרי משפרת את התיאבון. מים שכבשו בהם זיתים משמשים לשטיפת פה ולחיזוק השיניים והחניכיים. מתוך "צמחי מרפא - מדריך שדה לצמחי המרפא של ארץ ישראל" |