פורום נטורופתיה ותזונה

שלום,

האם יש לבוטנים יתרונות תזונתיים כלשהם (אולי בצד חסרונותיהם, אם יש כאלו?) לעומת אגוזים ושקדים, בהיבטים של ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן, עומס גליקמי, אחוזי שומן (כללי , רווי ולא-רווי) וכדו'? שבת שלום. אלעד