פורום נטורופתיה ותזונה - ראש הפורום

חיטה מלאה וממרח

אלעד(3.12.2010, 13:14)

למיכל שלום,

האם זה נכון שעדיף למרוח גבינה או טחינה דווקא על לחם או פיתה שאינם מחיטה מלאה, משום שהסיבים שבחיטה המלאה מפריעים לספיגת הסידן? ואם זה נכון, מה כבר אפשר למרוח על לחם מחיטה מלאה, שלא יהיה מזיק (כמו ממרחים מתוקים או נקניק)? שבת שלום. אלעד