עוד בנושא
פורומים חדשים
כלים שימושיים
דיאטה ואנסולין
פרופ. אדי קרניאלי (24.2.2001, 20:42)שלום רב,
יש הבדל רב בין התיאוריה למעשה. לילד הסכרתי אין מנגנון תגובה מיידית של אינסולין לטיפול בעודף הפתאומי של הסוכר. כך קשה ביותר באמצעים הנוכחיים לנטר היטב את העמסות הסוכר אותן אתה מציע. בנוסף, רמה גבוהה של סוכר גורמת נזק לתאים ופוגעת בפעילות האינסולין להכנסת הסוכר לתא, תביא להשתנה מרובה ואיבוד נוזלים, ועלולה לשנות את נפח המומסים במוח וכך להשפיע על תיפקודו. כמו שציינת, מתן אינסולין ברמות גבוהות אף הוא לא רצוי כי האינסולין ברמה גבוהה עלול לפעול כגורם מחיש של אטרוסלרוזיס (טרשת עורקים) וגם לפגוע במנגנונים הקשורים לפעולתו כמיגננה של קולטני וחלבוני התא מפני העודף. כאמור, גם יותר מדי זה לא בריא (לפחות בתחום זה)....