עוד בנושא
פורומים חדשים
כלים שימושיים
תזונת תינוקות - חלב פרה מול צמחית
ד"ר אבינועם רחמל (13.12.2000, 15:05)שלום רב,
בעיקרון התזונה המתאימה ביותר לתינוקות היא של חלב אם. בהעדרו מסיבות שונות השתמשו בעבר הרחוק במיניקות . בהיעדרן נבחר חלבון חלב הפרה כתחליף מצוי שדומה עד כמה שאפשר במרכיבים העיקריים שלו בעיקר במבנה החלבון ותכולת חומצות האמינו שבו לחלב האם והביא למזון תינוקות תואם חלב אם. הפיתוח של תחליפים לחלבון החלב מקורו במקרים בהם קיים חשד לרגישות לחלבון חלב הפרה. עבור מקרים אלו פותחה נוסחה המשתמשת בחלבון סויה שמקורו בפולי סויה שהוא חלבון שונה לחלוטין מחלבון חלב האם. מאחר ומבחינה תזונתית הוא מספק, והוא מאד זול הוכנו ממנו הפורמולות האלטרנטיביות. היתרון העיקרי הוא בכך שילדים שלהם רגישות לחלבון חלב הפרה , בד"כ אינם רגישים לחלבון הסויה. בארץ בחוגים חרדים קימת העדפה של חלבון הסויה כדי להמנע משימוש באבקת חלב שמקורה בחו"ל ואינה כשרה למהדרין (ונקראת חלב עכו"ם). בארץ מיוחסות לפורמולות על בסיס חלב פרה הרבה מחלות דרכי הנשימה, דלקות עור למינהם ועוד. לרוב בהיעדר כל בסיס רציני או מדעי.
לגבי הילד המשלשל התשובה אינה פשוטה. לרוב השילשול הוא זיהומי ובחודשיים האחרונים נגיף הרוטה הוא הגורם השכיח. לעיתים בעקבות שילשול על רקע זיהומי מתפתחת גם אי סבילות וחוסר ספיגה זמני של סוכר החלב ועובדה זו גורמת להתמדת השילשול. אפשר לנסות להעביר את הילד לאחת הכלכלות שאינן מכילות סוכר חלב , ומכילות חלבון סויה ולהעריך את התגובה. אין תבחין חד משמעי אחר המאפשר את ההפרדה.
בברכה,
דר' א. רחמל