לתמי שלום
נכון שקימים נתונים על ירידה בזמינות של ויטמין C כאשר מערבבים בננות עם תפוזים. באופן מעשי אין לכך כל משמעות שכן תינוקות הניזונים מאבקות חלב לתינוקות או הנקה אינם חשופים לחסרים כאלה ,בעיקר אם תזונת האם היא מאוזנת היטב.
בברכה
דר' א רחמל