עוד בנושא
פורומים חדשים
כלים שימושיים
כמה נקודות למחשבה על גלוטן
מיכל (29.6.2004, 22:24)
למען הסדר הטוב גלוטן זוהיא בעצם חיטה כל מוצר המכיל חיטה מכיל גלוטן. לאמי יש צליאק והרופאה אמרה לי שאין טעם להימנע ממוצרים המכילים גלוטן. ומי שמכיר אנשים עם צליאק יודע שלהוריד מוצרים מכילים גלוטן ברורים לא מספיק אלא יש גם המון מוצרים נילווים שמי שלא רגיש לא מודע לכך ומי שרגיש מספיק פרור אחד של לחם כדי שיופיעו התופעות ואם אין צליאק זה סתם כאב ראש. ובנוסף כדי לדעת אם יש צליאק חייבים לאכול גלוטן כדי שהגוף יפתח נוגדים שרואים בבדיקת דם. לכן תנו לילדים מה שהם אוהבים מי שיש לה צליאק במישפחה שדבדוק מהם הסימפטומים ותהיה עם היד על הדופק.
