אם החלב הופשר הוא טוב עד 24 שעות
24 שעות סופרים מהרגע שהחלב הופשר, כלומר הפך נוזלי....ולא מזמן ההכנסה למקרר.
אם כבר חומם או שהתחילו לאכול ממנו - לשמור רק עד הארוחה הבאה.
אם התחלת להפשיר ופחות מ 50% הופשר - ניתן להקפיא שוב.
תמיד להריח לפני שנותנים ולוודא שלא החמיץ.