שיצא מדהים וכבר אכלתי חצי ממנו
יש לפרוס
2 בצלים
חציל
פלפל אדום , ירוק וצהוב
2 תפוחי אדמה לריבועים
2 שיני שום כתוש
לערבב עם הרבה שמן זית
טימין
ומלח
ולתנור על 200 מעלות עד רכיכה והחמה
יש לערבב מידיי פעם
לצנן ולהגיש
בתאבון!