פורומים חדשים
כלים שימושיים
מתכון בולונז
ורד בית (30.1.2008, 13:59)לטגן בצל קצוץ להוסיך גזר מגורד וקצת מקלות לטגן הכל עד שמתרכך להוסיף בשר ולהפריד ע"י כף מעץ.
להוסיך 3 שיני שום קצוצות
כוס יין אדום להרתיח הכל ולצמצם.
להוסיף 3-4 עגביניות מרוסקות וכף רסק
מלח פלפל (אני הוספתי צ'ילי חריף גרוס )
כפית שטוחה סוכר ומיים
על 250 גרם בשר אני עשיתי 3/4 חב' פסטה
