יש תבלין שנקרא "תבלין לקציצות" והוא ממש מוסיף.
בקציצות מטוגנות להבדיל ממבושלות ברוטב חשובים כמה דברים :
הרבה בצל קצוץ במג'ימיקס, ירק (פטרוזליה / סלרי / כוסברה)
ביצים (נותנת מרקם אוורירי ומאחדות הכל יחד)
ושיהיה מתובלן בעדינות.