הוספת הודעההוספת תגובה פורום קהילת הורות - ראש הפורום

עינת

אירית‏ (24.6.2010, 10:59)

הי עינת.

בוקר טוב.

הכל שאלה כמה את רוצה "להסמיך" את המרק.

אני מניחה שבסוף הכל נטחן, לא? ומדובר במרק במרקם דיססתי כזה שאת נותנת לה, או שמא, את נותנת לה מרק כפי שהוא מתבשל והירקות חתוכים בקטן?

כך או כך, אני שאלתי את אמא שלי והיא אמרה שלקראת אמצע הזמן של בישול המרק ניתן להוסיף כמות של שיבולת שועל (שימי לב, זו של הגרגירים הקטנטנים, לא אלו בגודל של 4 מ"מ, מה גם שניתן לעשות לגרגירים איזה בזזזז במעבד מזון כדי להקטין אותם עוד - אך לא להפוכם לאבקה) - אני לסיר של ליטר (סיר קטן שאני מניחה שאת משתמש בו אם את עושה מרק אחת ליום-יומיים) הייתי מוסיפה משהו כמו 3-4 כפות.

תתני לזה להתבשל עד שזה רך לחלוטין תוך כדי שאת מערבבת לעיתים קרובות (שלא יווצרו גושים של הדייסה בתוך המרק - בכל זאת, את הרי לא רוצה קניידלעך? :-). בסוף התהליך תתני לזה לעמוד עוד, כשהסיר מכוסה. ורק לאחר מכן - תטחני.

טיפ נוסף - אמא שלי אומרת שטוב להוסיף שיבולת שועל אחרי שאת יצקת מים רותחים על הגרגירים ונתת לזה לעמוד כמה דקות ועירבבת בזמן הזה.

ככה את מוסיפה חומר עיסתי למרק ולא גרגירים, וזה איךשהו מתמזג טוב יותר.

כעקרון, שיבולת שועל מקבלת לתוכה את טעמי המרק, וזה יוצא עשיר וטעים. ומשמין..

בהצלחה.

ואגב, אם את התחלת לתת לתינוקת שלך בשר אז אפשר לעשות קציצות עוף או הודו שלתוך העיסה של הבשר ניתן להוסיף סולת מרוככת במים רותחים (במקום פירורי לחם שמוסיפים לקציצות של גדולים), לעשות את הקציצות (נגיד ברוטב ירקות) ואחרי זה למעוך לתוך המרק. הילדודס שלי מאד אהבו את המתכון הזה. כנ"ל לגבי קציצות בקר.

‏הודעה בפורוםיש לי סחרחורת‏ יהודית ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםיש לי סחרחורת‏ טלי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםיש לי סחרחורת‏ יהודית ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםיש לי סחרחורת‏ מיכל38 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםיש לי סחרחורת‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבחילות‏ טניה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיזה שבוע זה‏ נילי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיזה שבוע זה‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיזה שבוע זה‏ נילי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיזה שבוע זה‏ מיטל.-(אמא של אור) ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיזה שבוע זה‏ טיפטיפ15 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיזה שבוע זה‏ טיפטיפ15 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאמאל'ה‏ מירי .א ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאמאל'ה‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ ליאת ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ ליאת ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ הודיה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ ליאת ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. שאלה...‏ טלי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיוש!! מחזיקה לך אצבעות!!‏ ביג מאמא+2 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיוש!! מחזיקה לך אצבעות!!‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיוש!! מחזיקה לך אצבעות!!‏ מירי .א ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיכל‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיכל‏ מיכל38 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיכל‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםמיכל‏ טלי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר אור‏ ביג מאמא+2 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר אור‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר אור‏ ביג מאמא+2 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר אור‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר אור‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר אור‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםשאלה‏ שרה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםשאלה‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםשאלה‏ הודיה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ מירי .א ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ מורן ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב טוב לכולם‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב כאן לקצת‏ שני מהנקה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב כאן לקצת‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב‏ אינה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב.‏ (אמאל'ה 5), ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםהכביסה שלך לא מקבלת איזה ריח?‏ אילנה בעבודה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםהכביסה שלך לא מקבלת איזה ריח?‏ נועה & 2 מהעבודה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםהכביסה שלך לא מקבלת איזה ריח?‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב.‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב.‏ טלי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיך סנדלים של דפנה?‏ אילנה בעבודה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיך סנדלים של דפנה?‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםאיך סנדלים של דפנה?‏ מיכל38 ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםבוקר טוב. מושי את כאן במקרה?‏ רחלי (אמא של ליאור ושי). ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםלאירית‏ עינת. ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםעינת‏ אירית ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםעינת‏ עינת. ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםזקוקה לחוות דעתכן‏ סמדר. ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםזקוקה לחוות דעתכן‏ לי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםזקוקה לחוות דעתכן‏ טלי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםזקוקה לחוות דעתכן‏ אירית ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםלילה טוב‏ אינה ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםלילה טוב‏ מיכל38 ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםתופעות של תחילת היריון‏ לייני ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםתופעות של תחילת היריון‏ אילנה בעבודה ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםתופעות של תחילת היריון‏ ורד של עומרי וליבי ‏24.6.10
‏הודעה בפורוםערב טוב‏ אינה ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםאיום ונורא!‏ לי ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםאיום ונורא!‏ אינה ‏23.6.10
‏הודעה בפורוםאיום ונורא!‏ (אמאל'ה 5), ‏24.6.10
1...175017511752...6127