פורומים חדשים
כלים שימושיים
אמאל'ה- בקשר לקישואים..
פילונת+נסיכה (9.2.2012, 14:51)אם עדיין לא עשית עם זה כלום אז יש לי מתכון לעיג'ה (קציצות של הכורדים):
לגרד: תפוחי אדמה, גזר, בצל, בטטה, קישואים (ואפשר בעצם להוסיף כל ירק שעולה על רוחך: כרוב, דלעת, דלורית וכו'..) לסחוט מהנוזלים ולהעביר לקערה.
לתערבת להוסיף: ירקות ירוקים שאתם אוהבים: בצל ירוק, סלרי, פטרוזיליה, שמיר וכו'..
אמנם החצי לא אוכל ביצים אבל זה בקטנה אז את מוסיפה 2 ביצים, כוס פירורי לחם ומתבלת: כף מלח (מי שרוצה יכולה לשים אבקת מרק), מעט פלפל שחור, כפית כורכום, כפית פפריקה וחצי כפית כמון.
מערבבת הכל, אם חסר ביתה או פירורי לחם להוסיף.
ליצור קציצות וניתן לטגן או לאפות..
מעולה מעולה מעולה!!!
