פורומים חדשים
כלים שימושיים
דנית
חן (17.1.2006, 14:00)פתאום נזכרתי, עוגת אגוזים חגיגית ויאמי אמיתית
חמש ביצים להקציף לבנים+ 6 כפות סוכר
מוסיפים חלמונים+ 2 כפות גדולות קמח אוסם תופח
2 כפות קקאו
מערבבים ואופים.
אחרי שמתקרר מפזרים מלמעלה 100 גרם אגוזים (פקאן)
קרם: רבע שעה במיקסר כוס סוכר, מרגרינה שלמה(ללא מלח)
2 ביצים שלמות+תמצית וניל(כמה טיפות).
--------
להוסיף לתערובת שתי שמנת חמוצה ולערבב ביד.
ולשים על האגוזים.
-------------------בסיר בתוך סיר על האש:
קרם שוקולד: 100 גרם שוקולד מריר
2 כפות סוכר, 2 כפות קקאו, 3 כפות מים
-----------
להוריד מהאש, להוסיף רבע מרגרינה, לערבב
ולמרוח מעל העוגה מיד ובזהירות שהקרם לא יחדור לתערובת השמנת.
לקרר.
