פורום לב וכולסטרול

שלום יוסי.

אינני יודע היכן תמצא פירוט על דיאטת פחמימות, נסה לחפש בפורטלים השונים של בריאות.

לעניין הפחמימות, הרי על מנת להוריג טריגליצרידים חייבים להקפיד על דיאטה דלת שומנים, אך גם סוכרים ופחמימות. אין הדבר אומר שפחמימות בכלל אסורות, אבל חייבות אלה להיות פחומימות בעלות אינדקס גליקמי נמוך, ובוודאי שאין להתיר צריכה של כלל הפחמימות.

בברכה,

ד"ר אוורבוך