פורום לב ותזונה

עדה שלום רב,

כחולת סכרת סוג 2 אני נמנעת כמעט לגמרי מפחמימות גם מורכבות לפי הוראת הרופא (זמני על מנת לאזן את הגוף).

האם ניתן במקום הפחמימה להגדיל את כמות החלבון בארוחת הצהריים, נאמר 4 שיפודים במקום 2? מאחר ואינני מרגישה שבעה

ללא הפחממה.

שאלה נוספת: כמה קלוריות יש בקציצת בורגר ביתית מבשר הודו ולא בשר בקר (60 גר' בשר הודו טחון + עשבי תיבול ותבלינים) וכל זה נעשה על מחבת פסים מרוססת בספריי שמן.

תודה וחג עצמאות שמח.

עדי.