פורומים חדשים
כלים שימושיים
להתפתחות הנורמלית של המוח יש צורך בחומצות שומן וחומרים אחרים מקבוצת השומנים. מאידך גיסא, השומנים מוגדרים כאויבי העם בהיותם מהגורמים המובילים לטרשת עורקים ומחלות לב. החשש מפני פגיעה או גרימת הפרעה להתפתחות המוחית התקינה מנעה הכנסת תינוקות לדיאטה דלת שומן בגילאים של פחות משנתיים.
מחקר שבוצע בפינלנד לא מצא כל הבדלים בתיפקוד המנטאלי בין ילדים שקיבלו דיאטה מעוטת שומן לבין מקבלי דיאטה רגילה. במחקר שותפו 1062 ילדים מתוכם סיימו את המחקר 496 ילדים בגילאים 7 חודשים ועד 5 שנים. תכולת השומן הכולל, חומצות שומן וכולסטרול, היו נמוכות משמעותית בקבוצת הדיאטה מאלו שקיבלו דיאטה רגילה.
לאורך תקופת המעקב בקרב מקבלי הדיאטה, רמת הכולסטרול היתה נמוכה ב-3% עד 5% מאלו שניזונו בדיאטה רגילה. לא נמצא הבדל כל שהוא באף אחד מהפרמטרים להערכת תיפקוד המוח בין שתי הקבוצות.
מסקנת המחברים - יעוץ לדיאטה דלת שומן בילדים מתחת לגיל 5 אינו כרוך בפגיעה בתיפקוד המוח. יש לציין שעד גיל שנה לא שונה דבר בהרגלי האכילה של התינוקות ששותפו במחקר והם המשיכו לקבל הזנה או תחליפי חלב כפי שקיבלו קודם לכן.
החוקרים מציינים שממצאי המחקר מצביעים על כך שדיאטה דלת שומן בגיל הינקות, עשויה למנוע השמנה ומחלות לב בגילאים מתקדמים יותר וכל זאת ללא גרימת נזק מוחי.
מחקר שבוצע בפינלנד לא מצא כל הבדלים בתיפקוד המנטאלי בין ילדים שקיבלו דיאטה מעוטת שומן לבין מקבלי דיאטה רגילה. במחקר שותפו 1062 ילדים מתוכם סיימו את המחקר 496 ילדים בגילאים 7 חודשים ועד 5 שנים. תכולת השומן הכולל, חומצות שומן וכולסטרול, היו נמוכות משמעותית בקבוצת הדיאטה מאלו שקיבלו דיאטה רגילה.
לאורך תקופת המעקב בקרב מקבלי הדיאטה, רמת הכולסטרול היתה נמוכה ב-3% עד 5% מאלו שניזונו בדיאטה רגילה. לא נמצא הבדל כל שהוא באף אחד מהפרמטרים להערכת תיפקוד המוח בין שתי הקבוצות.
מסקנת המחברים - יעוץ לדיאטה דלת שומן בילדים מתחת לגיל 5 אינו כרוך בפגיעה בתיפקוד המוח. יש לציין שעד גיל שנה לא שונה דבר בהרגלי האכילה של התינוקות ששותפו במחקר והם המשיכו לקבל הזנה או תחליפי חלב כפי שקיבלו קודם לכן.
החוקרים מציינים שממצאי המחקר מצביעים על כך שדיאטה דלת שומן בגיל הינקות, עשויה למנוע השמנה ומחלות לב בגילאים מתקדמים יותר וכל זאת ללא גרימת נזק מוחי.