הוספת תגובה פורום חדשות - ראש הפורום

שום לטיפול בעודף כולסטרול

מערכת סטארמד(1.10.2000)
משך שנים רבות נקשרו לשיני השום כתרים רבים, שירי הלל ותהילה בגין יכולתו המופלאה להפחית מרמות הכולסטרול בדמנו. מחקרים רבים שהתפרסמו גרסו שהשום יעיל. מולם, פורסמו עבודות אחרות שטענו שהטיפול בשיני השום שווה את קליפת השום.

הירחון Annals of Internal Medicine מפרסם בגליונו הנוכחי סקירה המסכמת 13 עבודות בתחום זה. כל פרסום נבדק באופן בלתי תלוי ע"י שני מדענים באשר לתקפות הממצאים והקשר בין צריכת השום והפחתה ברמות הכולסטרול בדם. המסקנה העולה מהעבודה היא שהשום יעיל בהורדת הכולסטרול יותר מתרופות הפלצבו (אינבו), אולם אפקט זה מזערי וערכו הרפואי של השום כאמצעי טיפולי במקום התרופות להורדת הכולסטרול, שנוי בספק גדול.