הוספת תגובה פורום חדשות - ראש הפורום

חשיבות צריכת מוצרי חלב בילדות על מבנה וחוזק העצמות בבגרות

מערכת סטארמד(7.1.2009)
מאמר בירחון לרפואת ילדים THE JOURNAL OF PEDIATRICS מתיחס לחשיבות החלב במניעת דלדול העצם ובחיזוקה במתבגרים.

חשיבות החלב בילדות ידועה זה מכבר אך נושא אספקת החלב במתבגרים לא מצא עד כה ביטוי הולם בספרות הרפואית.

חוקרים מבוסטון בחנו השפעת צריכת החלב בילדים על עצמות המתבגרים.

הנתונים קובצו מ - 106 ילדים בגיל שנע בין שלוש שנים לחמש שנים, בהכנסם למחקר, כאשר המעקב אחריהם 12 שנים.

המעקב אחר מאפיני צריכת המזון נעשה על פי יומנים שמולאו בידי ההורים וכללו את כלל המזונות שנתנו לילדים משך מספר ימים בשנה.

מתוך נתונים גולמיים אילו גובשו נתוני הצריכה היומית של מאכלי החלב במשתתפי המחקר.

לאחר 12 שנים נעשתה לילדים הערכת בריאות העצם.

נמצא, שמתבגרים,שצרכו בילדותם שתי מנות מוצרי חלב ליום, היו בעלי צפיפות עצם טובה יותר בבגרותם מילדים שצרכו פחות מכך.

גם בשקלול מקדמים אחרים המשפיעים על צפיפות העצמות כגדילה, גודל הגוף, ודרגת הפעילות היומית, נמצא שתכולת המינרלים בעצמותיהם של מתבגרים שצרכו שתי מנות מוצרי חלב היתה גבוהה ב - 175 גרם מזו של ילדים שצרכו פחות מוצרי חלב.

בחינת צריכה משולבת של מוצרי חלב ומוצרים אחרים על תכולת המינרלים בעצמות, הראתה שצריכת שתי מנות מוצרי חלב ליום, או יותר, בשילוב עם 120 גרם בשר ליום או קבלת חלבונים ממקור אחר העלתה בילדים אילו את רמת המינרלים ב - 300 גרם יותר בהשואה לילדים שצרכו פחות מהמוצרים הנידונים.

הממצאים מצביעים על חשיבות החלב בגיל הילדות כגורם מפתח לחלבונים, סידן,זרחן וויטמין D.

ההורים יכולים לסייע להתפתחות גרמית טובה יותר של ילדיהם בהגיעם לגיל הבגרות ע"י הטמעת צריכת מוצרי חלב בילדות.