חדשות בריאות ורפואה

הנתונים בספרות הרפואית אודות קשר אפשרי בין צריכת קפה והסיכון לשבץ מוחי אינם מרובים.

גליון חודש פברואר של בטאון החברה האמריקאית למחלות לב - CIRCULATION, מביא, במהדורתו האלקטרונית, מחקר שבא להעריך את הסיכון שבין צריכת קפה בנשים לבין שבץ מוחי לאור מעקב של 24 שנים.

המחקר היה חלק מסקר שנעשה בקרב 83076 אחיות בארה"ב.

בתחילת המחקר לאף אחת ממשתתפותיו לא היו מחלות כסוכרת, מחלת לב, שבץ מוחי או סרטן.

הערכת צריכת הקפה נעשתה לראשונה בשנת 1980 ולאחר מכן כל 2 - 4 שנים.
עד סוף שנת 2004.

נצפו במהלך המעקב 2280 ארועי שבץ מוחי.

426 מתוכם היו על רקע של דימום מוחי, 1224 על רקע הפרעה באספקת הדם ו - 630 שטיבם לא הוברר.

נבחנו השפעות גורמי סיכון כגיל, עישון, אינדקס מסת הגוף, צריכת אלכוהול, פעילות גופנית, קיום/העדר מחזור חודשי, טיפול הורמונלי חלופי, צריכת אספירין, וגורמי תזונה.

במקביל נבחנה צריכת הקפה.

הנשים נחלקו לכאלו ששתו:
* פחות מכוס קפה אחת לחודש,
* בין כוס קפה חודשי ל- 4 מנות שבועיות,
* 5-7 כוסות לשבוע
* 2-3 כוסות ליום,
* כאלו שצרכו יותר מ - 4 כוסות קפה ליום.

צמצום הסיכון היה בשיעור של 0%, 2%, 12%, 19% ו - 20% בהתאמה.

לאחר התאמה נוספת ללחץ הדם, שומני הדם וסוכרת מטיפוס 2 נשאר היחס ההפוך בין צריכת הקפה לסיכון לשבץ בעל מובהקות סטטיסטית אם כי מעט חלש יותר.

יש לזכור שקפה נמצא כמפחית משיעור הסיכון גם ביחס לסוכרת.

יחס זה בלט יותר בקרב אילו שלא עישנו או שחדלו מעישון בהשואה לאילו שהמשיכו בעישון.

לציין שבבחינת תת קבוצות של בעלי יתר לחץ דם לא השתנו הנתונים.

לא נמצא קשר דומה בין משקאות המכילים קפאין כגון תה או משקאות מוגזים.

מאידך גיסא, שתית קפה נטול קפאין הראתה הפחתה של 11% בסיכון לשבץ מוחי.

מה הסיבה להשפעה הזו של הקפה אם אין השפעת קפאין?

החוקרים סבורים שיש בקפה עצמו תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון - אנטי-אוקסידטיבית, המשפרת תפקוד תאי האנדותל - התאים המצפים את כלי הדם.