פורומים חדשים
כלים שימושיים
ארוחת בוקר הכוללת ביצה, עדיפה על פני דגני בוקר, לצמצום התיאבון בהמשך היום.
מחקר מצומצם הראה, שאנשים שאכלו ביצים בארוחת הבוקר שלהם, הראו סבילות גבוהה יותר וממושכת יותר לתחושת רעב מאחרים.
להערכת החוקרים חלבון הביצה טוב יותר בהענקת תחושת שובע מאשר חלבונים אחרים המצויים למשל בדגנים.
לנושא החלבון הנצרך, דוגמת חלבון ביצה מול חלבון אחר, עשויה להיות השלכה מעשית כאשר מנסים למשל להשיל מספר קילוגרמים מהמשקל.
המחקר הנידון כלל 20 אנשים בעלי עודף משקל, אשר צרכו בארוחת בוקר ביצים או דגני שחר קרים, כל זאת למשך שבוע.
הארוחות בשתי הקבוצות כללו אותו מספר קלוריות, פחמימות, שומנים וחלבונים, אם כי החלבונים באו כאמור ממקורות שונים.
החוקרים בחנו את הנבדקים, כאשר כל קבוצה קבלה פעם אחת חלבוני ביצה, ולאחר תקופת הפסקה מסוימת חלבונים מהסוג האחר, ונערכה השואה בין התקופות באשר לתחושות השובע /או הרעב.
אילו שצרכו ביצים לארוחת הבוקר, היו פחות רעבים לקראת ארוחת צהרים, שהיתה בנויה ממזנון חופשי.
זאת ועוד, בדמם של אוכלי הביצים לארוחת הבוקר נמצאה עליה מתונה יותר לקראת הצהריים של הורמון הרעב - גרהלין.
יש,איפוא, ביכולת לתמרן את סוג החלבונים מבלי להעלות את כמותם - כדי להצביע על אמצעי ארוך טווח להפחתה במשקל.
מחקר מצומצם הראה, שאנשים שאכלו ביצים בארוחת הבוקר שלהם, הראו סבילות גבוהה יותר וממושכת יותר לתחושת רעב מאחרים.
להערכת החוקרים חלבון הביצה טוב יותר בהענקת תחושת שובע מאשר חלבונים אחרים המצויים למשל בדגנים.
לנושא החלבון הנצרך, דוגמת חלבון ביצה מול חלבון אחר, עשויה להיות השלכה מעשית כאשר מנסים למשל להשיל מספר קילוגרמים מהמשקל.
המחקר הנידון כלל 20 אנשים בעלי עודף משקל, אשר צרכו בארוחת בוקר ביצים או דגני שחר קרים, כל זאת למשך שבוע.
הארוחות בשתי הקבוצות כללו אותו מספר קלוריות, פחמימות, שומנים וחלבונים, אם כי החלבונים באו כאמור ממקורות שונים.
החוקרים בחנו את הנבדקים, כאשר כל קבוצה קבלה פעם אחת חלבוני ביצה, ולאחר תקופת הפסקה מסוימת חלבונים מהסוג האחר, ונערכה השואה בין התקופות באשר לתחושות השובע /או הרעב.
אילו שצרכו ביצים לארוחת הבוקר, היו פחות רעבים לקראת ארוחת צהרים, שהיתה בנויה ממזנון חופשי.
זאת ועוד, בדמם של אוכלי הביצים לארוחת הבוקר נמצאה עליה מתונה יותר לקראת הצהריים של הורמון הרעב - גרהלין.
יש,איפוא, ביכולת לתמרן את סוג החלבונים מבלי להעלות את כמותם - כדי להצביע על אמצעי ארוך טווח להפחתה במשקל.
