חדשות בריאות ורפואה

לקראת החג וההיערכות לארוחות החג, משרד הבריאות מרענן את כללי הזהירות, למניעת זיהום בחיידק ה-Vibrio vulnificus, בעיקר בדגים: מושט/אמנון,בורי ודניס.

החיידק Vibrio vulnificus עלול לגרום לזיהומים חמורים, המאופיינים בכאב חזק, בצקות, בועות, דלקת תת-עורית, ובמקרים מסוימים גם אלח (זיהום) דם.

על פי נתוני המחלקה לאפידימיולגיה במשרד הבריאות, בשנת 2011 דווח על 5 מקרי של תחלואה Vibrio vulnificus.

משרד הבריאות ממליץ – על מנת להימנע מזיהום הויבריו:

1. לקנות דגים ממקומות מורשים בלבד (בעלי רשיון עסק).
2. לוודא כי הדגים המוצגים בויטרינת הקירור מוחזקים על שבבי קרח.
3. ככלל, אין לקנות דגים ישירות מבריכות דגים או מדוכנים פתוחים בהם לא נשמרים תנאי קירור נאותים.
4. יש להקפיד לקנות רק דגים, שנוקו מסנפירים, קשקשים וזימים.
5. לחולים במחלות כרוניות, ו/או בעלי מערכת חיסון מוחלשת ו/ או פצעים פתוחים בידיים - מומלץ להימנע מכל מגע עם הדגים.