פורומים חדשים
כלים שימושיים
הירחון למחקר תזונתי Nutrition Research, מביא מחקר שבוחן האם יש בהמלצות לצריכת שומן בלתי רוויות מטיפוס אומגה שלוש השפעה דומה כאשר מקור חומצות השומן בא מאכילת דגים או מתוספי מזון של חומצות השומן.
על פי החוקרים מסרביה, לקפסולות של שמן דגים השפעה ויתרונות בריאותיים כמו אילו המוקנים מצריכת דגים שכן ההשפעה של שומני טסיות הדם מושגת בצורה דומה הן בקפסולות של אומגה שלוש והן מאכילת דגים.
מסקנות אילו הושגו במחקר שבוצע עם 33 מתנדבים בגיל שבין 44 ל - 74 שנים ואשר לא קבלו תוספי מזון כל שהם.
כל המשתתפים היו עם אינדקס מסת גוף נמוכה מ - 30 ולחץ דם בגבולות התקין.
המשתתפים חולקו אקראית לשתי קבוצות
במהלך 8 שבועות קבוצה אחת קבלה פעמיים בשבוע 150 גרם דג פילה נורווגי, בעוד שבקבוצה השניה ניתן שמן דגים בצורת קפסולות.
כתום ששה חודשים התחלפו הקבוצות בתפקידים לשמונה שבועות נוספים.
כתום הניסוי בשתי הקבוצות נצפתה עליה בחומצות אומגה שלוש, כאשר רמות חומצות השומן היו מעט שונות אך ללא משמעות סטטיסטית.
רמת חומצות השומן שהושגה בכדוריות הדם האדומות היתה 6.7% שהיא נמוכה מרמת 8% הנחשבת כבעלת אפקט מגן על הלב אך לטענת עורכי המחקר הארכת משך הנטילה של התכשירים, עשויה להביא את רמת חומצות השומן ליעד, כאשר יש לזכור שקיימות תנודות אשיות ברמת חומצות השומן.
על פי החוקרים מסרביה, לקפסולות של שמן דגים השפעה ויתרונות בריאותיים כמו אילו המוקנים מצריכת דגים שכן ההשפעה של שומני טסיות הדם מושגת בצורה דומה הן בקפסולות של אומגה שלוש והן מאכילת דגים.
מסקנות אילו הושגו במחקר שבוצע עם 33 מתנדבים בגיל שבין 44 ל - 74 שנים ואשר לא קבלו תוספי מזון כל שהם.
כל המשתתפים היו עם אינדקס מסת גוף נמוכה מ - 30 ולחץ דם בגבולות התקין.
המשתתפים חולקו אקראית לשתי קבוצות
במהלך 8 שבועות קבוצה אחת קבלה פעמיים בשבוע 150 גרם דג פילה נורווגי, בעוד שבקבוצה השניה ניתן שמן דגים בצורת קפסולות.
כתום ששה חודשים התחלפו הקבוצות בתפקידים לשמונה שבועות נוספים.
כתום הניסוי בשתי הקבוצות נצפתה עליה בחומצות אומגה שלוש, כאשר רמות חומצות השומן היו מעט שונות אך ללא משמעות סטטיסטית.
רמת חומצות השומן שהושגה בכדוריות הדם האדומות היתה 6.7% שהיא נמוכה מרמת 8% הנחשבת כבעלת אפקט מגן על הלב אך לטענת עורכי המחקר הארכת משך הנטילה של התכשירים, עשויה להביא את רמת חומצות השומן ליעד, כאשר יש לזכור שקיימות תנודות אשיות ברמת חומצות השומן.
