שלום.
רציתי לשאול אם יש ערך תזונתי כלשהו בגבעול של הירק. למשל פרוזיליה או כוסברה. אני נוהגת להסיר את הגבעול ולהשאיר רק את העלים. האם אני עושה נכון?
תודה לתשובה.