עוד בנושא
פורומים חדשים
כלים שימושיים
ירקות לבן חצי שנה
דיאטנית (23.8.2004, 13:53)לילי שלום,
אני דיאטנית ובמקרה נכנסתי לפורום שלכם...
ההמלצה שלי בשבילך היא לא להכניס מים לירקות מכיוון שזה מדלל את המחית ומגדיל את כמות המזון, אנחנו רוצים שהמזון יהיה מרוכז ושיכיל את הויטמינים והמינרלים. מבחינת העצירות אז בירקות ופירות יש סיבים תזונתיים העוזרים למערכת העיכול ומונעים עצירות.
לגבי הטעם אז באמת התינוקות לשמחתנו עדיין לא מקולקלים ולכן כל מזון שאת נותנת יהיה חדש עבורם. תינוק שהאוכל לא יהיה טעים "יגיד" כלומר יסובב את הראש או יתחיל לשחק עם המזון. על מנת להוסיף קצת טעם באמת אפשר להשתמש בירקות שורש - פטרוזיליה, סלרי... אפשר גם להכין מרק עם עוף והעוף מוציא את הטעמים שלו (כמובן גם לטחון עם העוף או הודו אדום המכיל יותר ברזל). אני לא ממליצה לך לתבל את המרק והאוכל, במזון יש מספיק מלח וטעמים (במיוחד לא אבקות מרק!!!)
