ברוב המתכונים שקראתי לא ראיתי רסק עגבניות, אבל בחלקם כן יש...
אז לשיקולך, זה אפשרי גם כך וגם כך.
לא נראה לי עד כדי כך מהותי.
תעשי חיפוש בגוגל עם המילה "גולאש" ותמצאי המון מתכונים.