פורומים חדשים
כלים שימושיים
דג נא ?!
אילנה(אמא של רוני ואריאל) (21.10.2009, 15:22)הבעיה היא לא בדגים אלא בחיידקים שיכולים לחדור לדג בזמן הכנתו - נגיד מקרש חיתוך.
אם את מכינה נגיד סושי בבית ומשתמשת בדג טוב, ועושה חיטוי טוב של קרש- אין שום בעיה.
אני אישית בשני ההריונות אכלתי סושי גם במסעדות וגם כזה שהכנתי לבד - הקפדתי על דג מעושן (או ממולח בבית במלח)....
אותו דבר גם לגבי בשר נא (קרפצ'ו לשמל)
