פורומים חדשים
כלים שימושיים
קוגל תפוחי אדמה- יש למשהי מתכון קל?
מיכל38 (24.10.2010, 8:43)מגררים 3-4 תפו"א גדולים לתוך קערה גדולה.
בקערה נפרדת טורפים 3 ביצים עד שמתעבות מעט, ומוסיפים להן את תפוחי האדמה, שליש כוס קמח, חצי כפית אבקת אפיה, 1 בצל מגורר ו-שליש כוס חמאה או מרגרינה מומסת. מוסיפים גם 1 וחצי כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.
מערבבים היטב.
יוצקים את התערובת לתבנית אפיה משומנת היטה ואופים בחום בינוני שעה.
מתכון של אריקה עוזרמן, מתוך ספרה "המטבח היהודי".
בהצלחה!