שלום חנה.
נראה כי עיקר בעייתך הינו הכולסטרול הרע - LDL. אין כולסטרול רע בפירות ולכן אי אכילתם לא תתרום לעניין. לדעתי, ההקפדה שלך בעניין הדיאטה לא תפתור את הבעיה ואין מנוס מטיפול תרופתי.
בברכה,
ד"ר אוורבוך