2 בצלים גדולים קצוצים
חבילת עלי סלרי קצוצה
2 כוסות עדשים ירוקים שטופים
2 קופסאות שימורים של חומוס
3 עגבניות קצוצות לקוביות גדולות
כוס איטריות דקיקות
מלח
פלפל
כמון
לטגן את הבצל עד להזהבה
להוסיף את הסלרי
לאחר כמה דקות להוסיף את העגבניות
לאחר כמה דקות להוסיף את החומוס
ולאחר כמה דקות את העדשים
לערבב היטב
לתבלן
להוסיף מים רותחים עד קצה הסיר
להרתיח
ואז להוסיף את האיטריות
לבשל על אש נמוכה לפחות שעה
