פורומים חדשים
כלים שימושיים
סקר - שמן טיגון
רוחה (27.8.2015, 8:33)אני לא ממש מטגנת, רק מאדה. לבת שלי אני משתמשת בשמן סויה או חמניות. לעצמי - מאדה בשמן זית, למרות שאני יודעת שהוא מתחמצן בחום גבוה. בשמן קנולה אני אף פעם לא משתמשת, כי לא שמעתי על פרי או ירק בשם "קנולה", ויש שמועות שמדובר בשמן לדלק שעבר הסבה למזון-אדם. אני יודעת ששמן קוקוס בריא, אבל לא ניסיתי אותו.