קהילת הורות

מתכון קיש פלפלים שהיכנה מירי אורפלי

בצק:

1/4 1 כוסות קמח

100 גרם חמאה

1/4 כוס מים קרים

מעט מלח

אופים אפייה עיוורת 15-20 דקות

בקערה מערבבים יחד:

1 כוס חלב

1 כוס גבינה צהובה

2 ביצים

1 בצל מטוגן

מלח, פלפל

2-3 פלפלים קלויים/ עירית / 2 בצלים פרוסים (כמות התוספות לפי הטעם)

הכנה

לשפוך הכל על הקלתית האפויה ולאפות בחום בינוני עד להזהבה קלה.

4 קישים אישיים או קיש בתבנית 20